Sentezlenen melatonin miktarı, günün saatlerine bağlı olmakla birlikte karanlıkta artmaya başlayarak gece yarısı en yüksek seviyeye ulaşıyor. Bu hormonun bir diğer özelliği de, mevsimlere bağlı gece uzunluğu ile ilişkili olarak salgılanmasında görülen değişiklikler. Günlerin uzun, gecelerin kısa olduğu yaz dönemlerinde melatonin salınımı daha kısa sürmekle birlikte biyolojik ritimlerin kontrolünde önemli bir aracı konumunda oluyor. Yapılan araştırmalar, melatonin hormonunun kanserli hücrelere karşı koruma sağladığını, üreme sistemiyle bağlantısından tutun da yorgunluk ve isteksizlik gibi durumların nedenlerini de oluşturabiliyor. Melatonin hormonu, yaşlanmayı geciktirici etkisinin yanısıra yüksek tansiyon ve kalp krizi riskini de azaltıyor. Uyku bozukluklarında, özellikle uzun uçuşlar  sonrası saat farkına bağlı olarak ouşan sersemlik halinin giderilmesinde de oldukça etkili. Doktor kontrolünde kullanılması önerilen melatonin hormonunu takviye eden tabletler yatmadan 1 veya 2 saat önce ılık suyla alınıyor. 40 yaşın altında melatonin tabletleri kullanımının sakıncalı olabileceğine dair görüşler de var. Gece 11:00 ile 05:00 saatleri arasında salgılanan bir hormon olan melatonin ışığa karş duyarlı olduğundan, ışık açık olduğunda azalıyor. Karanlıkta ise yoğun olarak salgılanıyor. Bu nedenle özellikle çocukların karanlıkta yatmalarına, uyudukları zaman ışığın kapalı olmasına özellikle dikkat edilmesi gerekiyor.  Yaşlılarda daha az melatonin hormonu salgılandığından, belli bir yaştan sonra meydana gelen uyku bozukluklarının sebeplerinden biri de buna bağlanıyor. Melatonin bağışıklık sistemini güçlendirici bir etki gösteren opioidlerin salınımını artırdığı gibi güçlü bir serbest radikal tutucu olduğu için yaşlanmayı da geciktiriyor. Büyüme ve tiroid hormonlarının salgılanmasına da tesir ederek üreme faaliyetlerinde de önemli bir rol üstleniyor.