Değerli okurlarım, bugün sizlere "akciğer kanseri oluşumunda beslenme alışkanlıklarının rolü" konusundaki bilgileri aktarmadan önce beslenme alışkanlıkları ve kanser hastalığı oluşumundaki rolü ile ilgili bazı önemli bilgileri aktarmaya çalışacağım.

Sağlıklı ve verimli yaşam koşullarının başında bilinçli ve sağlıklı beslenme gelmektedir. Sağlıklı beslenme, canlıların büyümesi, yaşamlarının sağlıklı bir şekilde sürdürülmesi ve sağlığın korunmasına yönelik organizma için gerekli olan besinlerin dengeli olarak tüketilmesidir.

Beslenmeyi, kişilerin karınlarını tıka basa doyurması ya da canının istediğini istediği miktarda tüketmesi olarak tanımlamak doğru değildir. Sağlıklı ve dengeli beslenme, tüm canlılar için yaşamsal bir zorunluluktur. Sağlıklı ve dengeli beslenmede amaç, bireyin yaşına, cinsiyetine, çalışma ve diğer özel durumlarına göre gereksinimini duyduğu enerjiyi ve besin öğelerini yeterli miktarda sağlamak ve sağlığa uygun olmayan zararlı gıdaları tüketmekten kaçınmaktır.

Canlı organizmalar yaşamlarını sürdürebilmeleri için çeşitli besin maddelerine ihtiyaç duyarlar. Bu besin maddeleri, kimyasal yapıları ve vücut çalışmasındaki etkinliklerine göre 6 büyük grupta toplanır. Bunlar sırasıyla, proteinler, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler (A, D, E, K ve B kompleks, Folik Asit, C-Vit...), mineraller (Fosfor, kalsiyum, klor, kükürt, sodyum, potasyum, magnezyum, bakır, çinko, demir, iyot, manganez, selenyum...) ve su'dur. Sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için bu besin öğelerinin tümünün günlük beslenmede dengeli ve gerektiği şekilde tüketilmesi gerekmektedir.

Çağımızın vebası olarak tanımlanan kanser hastalığı, tek bir etkenin sebep olduğu bir hastalık değildir. Kanser hastalığı "multifaktöriyel" yani bir çok faktörün etkisiyle ortaya çıkan bir hastalıktır.

Kanser hastalığının oluşumunda çevresel faktörler içerisinde önemli etkenlerden birisi olan beslenme alışkanlıklarının, hastalığın oluşumunu değişik yollardan etkilediği düşünülmektedir.

Bilimsel birçok çalışmada, kanser hastalığının oluşumunda beslenme ile ilgili faktörlerin etkisinin %30 ile %70 oranları arasında değiştiği bildirilmektedir. Beslenme ve beslenme ile ilgili faktörler, gerek kanser hastalığının oluşumunda ve gerekse de hastalığın oluşumunun önlenmesinde çok önemli bir yer tutmaktadır.

Yapılan pek çok çalışmada, sadece beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesi ile kanser hastalığına yakalanma riskinin %50 oranında azaltılabilineceği belirtilmektedir.

Beslenme alışkanlıklarımızı değiştirerek, sağlıklı ve dengeli beslenerek kendimizi kanser hastalığından önemli bir oranda koruyabiliriz.

Değerli okurlarım gelecek haftaki konumuzda "beslenme alışkanlıklarının akciğer kanseri oluşumundaki rolü-2" konusundaki bilgileri sizlere aktarmaya devam edeceğim.

Gelecek hafta sizlerle yeniden buluşmak dileğiyle, sizlere sağlıklı, mutlu ve huzur dolu bir hafta geçirmenizi diliyorum.

Sorularınız için elektronik posta adresim : caglar@kktc.net