Uluslararası KKTC Tarım, Hayvancılık, Süt Ürünleri ve İş Makineleri Fuarı kapsamında "Süt ve Süt Mamülleri Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi" bilgilendirme toplantısı Saray Otel'de yapıldı.

   Süt Endüstrisi Kurumu'ndan (SÜTEK) yapılan açıklamaya göre toplantı SÜTEK ile Süt ve Süt Mamülleri İmalatçıları Birliği tarafından Kalite Sert UYS Belgelendirme ve Denetim Ltd'in sponsorluğunda düzenlendi.

Öztürk

   Toplantıda konuşan SÜTEK Genel Müdürü Kemal Öztürk, Süt Borsası Tüzüğü'nün, Süt ve Süt Mamülleri İmalatçıları Birliği tarafından onaylandığını belirtti.

  Öztürk, Bakanlar Kurulu tarafından verilen kararla birlikte ise ülkede toplanan sütün yüzde 20'sinin fiyatının borsada belirlenmeye başladığını ve 2 yıl içerisinde de ülkede toplanan sütün yüzde 100'ünün fiyatının serbest piyasa koşullarında oluşacağını, imalatçılara Süt Borsası'nda oluşan fiyatla sütün satılacağını belirtti.

   Öztürk, SÜTEK ile dış piyasaya yönelik olarak üretim yapan firmaların gıda güvenliği belgesini aldığını, şimdi ise iç piyasaya yönelik üretim yapan süt ve süt mamülleri firmalarının gıda güvenliği belgesi alacağını kaydetti.

   Bakanlığın ve Süt Endüstrisi Kurumu'nun birliklere büyük önem verdiğini ve birliklerin gücünü artırmak yönünde büyük çaba sarf ettiğini belirten Öztürk, borsaya katılabilmek için ise Süt ve Süt Mamülleri İmalatçıları Birliği'ne üye olunması gerektiğini, bunun da bakanlığın birliklere verdiği önemin bir göstergesi olduğunu ifade etti.

Çetinkaya

   Toplantının sponsorluğunu üstlenen Kalite Sert UYS Belgelendirme ve Denetim Ltd.'in temsilcisi Bülent Çetinkaya da gıda güvenliği ve belgelendirme konularında süt ve süt mamülleri imalatçılarına yaptığı sunumda bilgi verdi.