Vakıflar Sağ
iveria - kurumsal
07-09-2017 13:01

Sabancı Üniversitesinden gıda korunmasına nano teknolojik çözüm

Sabancı Üniversitesinden gıda korunmasına nano teknolojik çözüm
Sabancı Üniversitesi Nano Teknoloji Araştırma ve Uygulama Merkezi Araştırmacıları, gıda maddelerinin saklanması için yeni bir ürün geliştirdi. Kil parçacıklarının entegre edildiği ve ilk bakışta sıradan streç filme benzeyen bu ürün, birçok gıda maddesinin daha uzun süre ve sağlıklı korunmasını sağlıyor
Sabancı Üniversitesinden gıda korunmasına nano teknolojik çözüm
Haberi Paylaş:

Ağırlıkla seramik yapımında kullanılan kilin nano teknoloji kullanılarak ambalaja entegre edilmesi ile oluşturuldu.

Geliştirilen ürün anti bakteriel madde salımı gerçekleştiriyor biyolojik bozulmayı yavaşlatıyor. Aynı zamanda meyve ve sebzelerden salgılanan etilen gazını hapsediyor. Gazlara karşı geçirgenliği iyileştirildi. Gıdalardaki raf ömrünü uzatıyor

Bu ürünle sadece gıda malzemeleri uzun saklanmayacak aynı zamanda daha sağlıklı bir ürün zinciri de oluşturulacak. Katkı maddesini gıdaya değil ambalaj malzemesini koyulmuş oluyor. Bu şekilde gıdanın güvenliğini daha doğal bir şekilde sağlanmış oluyor

Bu ürün bir gıda maddesinin toplandığı tarladan konulduğu plastik kasadan markete olan yolculuğunda korunup gıda israfı da önemli ölçüde azalmış olacak.

Haberi Paylaş:
Etiketler:

HABER YORUMLARI

    Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

HABERE YORUM YAZIN

  • CAPTCHA security code
  • Yorumu Gönder

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Şahıs/Şahıslar’a aittir.