HUNKAR SAG GIYDIRME
Emin AKKOR

Emin AKKOR

03.11.2016

  • Website
  • Google+
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Email

Tarım, Sağlık ve Ticaretle ilgili bakanlıklar uyuyor mu? Yoksa?

Hellimdeki hileli üretim ve yetkililerin buna karşı olan sessizliğini yazdığımız geçen haftaki makaleye gelen ilgi bugünkü konuyu da belirler oldu.
Gelen farklı mesajlarda hangi hellim markasının tüketilmesi gerektiğini soranlar olduğu gibi, “bu markayı kullanın” diye öneriler de geldi.
Paylaştığım dertler ve rahatsızlık duyduğum hususlardaki hassasiyetimi Sanayi Odası Başkanı Ali Çıralı’nın da paylaştığını gördüm.
Yaptığımız görüşmede, hellimdeki hileli üretimden kendilerinin de rahatsız olduğunu vurgulayan Ali Çıralı, hellimle ilgili denetimi kendilerine veren tüzükte, yaptırımın bakanlıklarda olmasından dolayı sorunun çözülemediğine dikkat çekti.
Besin Maddeleri Tüzüğü, hellim üretiminin tescil koşullarına uygun olarak üretimi konusunda Sanayi Odası’nı yetkili kılıyor.
Ancak, tüzüğe uygun üretim yapmayan işletmelere karşı Sanayi Odası’nın bir yaptırımı yok, hazırlanan raporlar yetkili dairelere iletiliyor. Yetkili dairelerin bu yönde adım atmamasını dert eden oda yönetimi, yaptırım yetkisinin de kendilerine verilmesiyle sorunun aşılabileceğini ifade etti.
Hellimdeki hileli üretimle ilgili Ticaret Dairesi’ne başvuran Sanayi Odası, bir yıla yakındır Ticaret Dairesi’nin Mevzuat Dairesi’nden alacağı görüşe göre adım atmasını bekliyor.
Hellimdeki hileli üretime karşı olan vurdumduymazlık, yoğurtta daha da içler acısı boyutta.
Hellim ve süt fabrikalarında çalışmış gıda mühendislerinden derlediğim bilgiler dudak uçuklatır cinsinden.
Yoğurdun raf ömrünü artırmak için yasadışı maddeler içeriğe dahil edildiği ve bunların hepsinin de sağlığa aykırı olduğu belirtiliyor.
Herkes tarafından bilinen bu durum karşısında Gıda Mühendisleri Odası’nın 10 ay önce yaptığı uyarıdan sonra Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı, Ekonomi ve Enerji Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı’nın bilimsel uyarıyı dikkate almadığını da not etmek gerek.
Yoğurdun raf ömrünü artırmak, daha az sütle üretim miktarını artırma adına süt üretimine süt tozu, protein tozu ve jelatin kullanılıyor. Gıda mühendisleri bu maddelerin yoğurt üretiminde kullanılmasının insan sağlığı için tehlikeli maddeler olduğuna dikkat çekiyor.
Hem sağlığa aykırı ürünler üretimde, hem de ülkeye girişi yasak olan ürünlerin yaygın olarak kullanılmasını hangi yetkili nasıl anlatacak. Güneyden bu ürünlerin kaçak gelmesini önlemeyen, uzmanların “insanlarınızın sağlığı risk altında” uyarılarını görmezden gelen politikacı ve bürokratlar neyin derdinde.
İlgili bakanlar uyuyor mu yoksa daha farklı sorular sormamızı gerektiren bir ortamda mıyız?
Hellim ve yoğurt üretiminde hileli ve sağlığa uygun olmayan bir üretim yapılması karşısında Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı, Ekonomi ve Enerji Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı’nın bugüne kadar neden adım atmadığı ve önümüzdeki günlerde neler yapacaklarını sorarak alacağımız yanıtları ileriki yazılarımızda sizlerle paylaşacağız.
 

 

Yazıyı Paylaş:

YORUMLAR

    Köşe Yazısına Ait Yorum Bulunmamaktadır....

YORUM YAZIN

  • CAPTCHA security code
  • Yorumu Gönder

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Şahıs/Şahıslar’a aittir.