KTV
  • 12 Haziran 2017, Pazartesi 8:26
Yrd. Doç. Dr. İsmetESENYEL

Yrd. Doç. Dr. İsmet ESENYEL

Turizm sektöründe ilerlerken Rum lobilerine dikkat!

Sabahın saat 02.30’unda uçağa yetişmek için tahmin edebileceğiniz gibi hiç uyumadan havaalanına gitmek lazım.

İstanbul’dan Avrupa’ya seyahat için en az dört-beş saat beklerken İstanbul’un ne kadar büyük bir hava ulaşım merkezi olduğuna daha yakından şahit oluyorsunuz.

Yakın Doğu, Orta Doğu, Uzak Doğu, Balkanlar, Kafkaslar, Eski komünist bloğu ülkelerinin ve seyahat edenlerin adeta merkezi olmuş, baş döndüren bir koşuşturma. Böylesine bir ortamda, belki de adamızın günlük yaşadığımız Kıbrıs meselesinin ne kadar da tadımızı kaçırdığını daha fazla anlıyorsunuz.

Tüm dünya nereye, biz nereye yol alıyoruz. Dedelerimiz, babalarımız şimdi de biz, ama mutlaka çocuklarımıza artık bu beklenti ve umut mirası bırakılmamalı. Dünyalı olmanın zamanı çoktan geldi ve geçiyor bile. Yazımın başında yaşadıklarım, özgürlüğün bir bedeli gibi geldi bana. Biz Mutlu Barış Harekâtı’yla canımızı kurtarırken, tüm dünyada canımızı, özgürlüğümüzü kurtarmanın adeta bedelini ödüyoruz.

Yeni bir Dünya Turizm Konaklama Eğitim ve Öğretim Birliği (AMFORHT) yönetim kurulu için seyahatim vardı. AMFORHT Başkan Yardımcısı üyeliğim, ardından Başkan Yardımcısı seçilmem, bizlerin nasıl bir Rum lobisiyle karşı karşıya olduğumuzun ispatı gibiydi.

2011 yılında, ülkemizde düzenlediğimiz Dünya Formu’na karşı gösterdikleri direnç ve o dönemlerdeki bunu engelleme çabalarına geçtiğimiz günlerde yeni bir boyut daha eklendi.

Başkana, Rum hükümetinin Fransa’daki elçi vasıtasıyla gönderdikleri ‘e-mail’de benim aracılığımla yapılan işbirliğinin ve temsiliyetin illegal olduğu, üniversitelerimizin işgal altındaki topraklarda olduğu belirtiliyordu. Üniversitelerimiz ve otellerimiz yerine, “sözde” yasal hükümet ve onun kurum ve kuruluşlarıyla işbirliği yapılması gerekliliği üzerine vurgu yapıyorlardı.

Neyse ki sevgili başkan böylesine yürütülen bir algı operasyonu içerisine girmeyecek kadar zeki ve tecrübeli birisiydi. Ancak, belirtmekte fayda var, herkes böylesine bir olgunluk ve direnç göstermeyebilir ve yılların çabaları bir anda boşa gidebilir.

Başkanla yaptığım toplantı tam da beklediğim gibi gelişti.

Gitmemesi adına yollara koyulduk

Bu yılki genel kurulumuz Bordeaux’da, o yüzden yollara düştük. Kasım ayında ise geleneksel Dünya Formu var. Hani Rumların bizdekini engellemeye çalıştığı ama başaramadığı. Altı saatlik bir beklemeden sonra İstanbul’dan Bordeaux’a uçuyorum.

Hani şarapların dünyada en güzel olduğu yere. Kalacağım yer, dünyanın en güzel turizm ve otelcilik eğitimi veren Vatel International Schools’da yani öğrencilerinin pratik eğitimlerinin yapıldığı eğitim okulunda. Sözde dört yıldız ama bizde üç yıldızı bile zor alan bir standartta. Bizim yine tek eksiğimiz ürünlerimizi parlatıp pazarlayamamamız.

Farklı anlayış ve hizmet kalitesi

Öğrenciler çok yakın, ilgili ve sorun çözmeye odaklı. Her türlü sorunuza anında çözüm bulmaya çalışıyorlar. Bir de şahsımın da dahil uygulamaya koyamadığı, öğrenciler otel içerisinde eğitimlerini alırken, hemen bitişiğindeki sınıflarda da derslere girmesi gerçeği var. Böylesine bir yapı, öğrencileri tesis içerisinde daha fazla aktif olmaya ve oteli sahiplenmeye itiyor.

Çok güzel bir dinamizm var. Öğrencilerin hepsi ama hepsi takım elbiseli, başlarındaki departman sorumluları onların adeta hem gözü, hem kulağı. Biraz tecrübesiz ama gülen yüzleri her şeyin üstesinden geliyor. Odamın rezervasyonunu bulmakta biraz zorlanan resepsiyoniste kullandıkları rezervasyon programının bizdekinin aynısı olması sebebiyle (Fidelio Opera) yardım ederek odama gidiyorum.

Bizdeki emsalleriyle karşılaştırılmayacak kadar basit ama güzel bir uyum içinde çalışan yapıyı hissediyorsunuz. Öğretmenler de çok tecrübeli, sektördeki hayatlarında kariyerlerinin zirvesine ulaşan insanlar. Ben hemen Türk mantığını soruyorum ama alacağım cevabı da daha önceden bilerek. Bu kişilerin master dereceleri bile yok ama sektörde zirve yapmışlar. O yüzden de tecrübelerini aktarırken öğrenciler de çok mutlu oluyorlar.

Bordeaux şehrine dönecek olursak, çok temiz, mükemmel şekilde binaları korunmuş, sanki Ortaçağ’dan günümüze ışınlanmış bir şehir. Hani ömrünüzün sonuna kadar yaşayabileceğiniz bir sistemle yaşam bulan bir şehir. Son derece yeşil, orman ile üzüm bağları birbiri içine girmiş, inanılmaz bir güzelliğin ortasında gibisiniz. Ancak, şehri ikiye ayıran nehir, çamur gibi bir akıntıyla akıyordu ve bana çok pis geldi. İnsanlarından bahsedecek olursak, Fransız medeniyetini sorgulamaya gerek yok, çok kibar insanlar. Gencinden yaşlısına bir kültür var.

Gözümün önünde yaşanan bir olaydan çok etkilendim. Babalarının dondurma satın aldığı çocuklar, hep bir ağızdan babalarına bir teşekkür edişleri vardı ki; çok ama çok etkilendim. Daha üç, dört yaşında olan bu çocuklar, babalarının gözlerinin içine baka baka minnetlerini sunuyorlardı.

Daha fazla Fransa içlerine gittikçe yeşili, evleri, nehirleri sizleri 15. yüzyıla götürüyor, çok etkileniyorsunuz.

Başkanla toplantı

Biraz tansiyonu yüksek bir toplantı oldu diyebilirim çünkü Başkan’ın gerçekten de üzerinde psikolojik bir ağırlığın olduğunu hissediyorsunuz.

Şu anda ülkemizden 10 kurum ve kuruluş AMFORHT üyesi ve bu da onun ve bizlerin tabii ki elini güçlendiren en önemli gerçeklerden. Daha fazla olmalıyız, en az 20. Böylelikle, AMFORHT içinde de daha fazla etkin rol alabiliriz.

Güzel bir açılım oldu, benim üç yıl önce önerdiğim bir uygulama da artık hayata geçiyor. Turizm Otelcilik ve Gastronomi öğrencileri de çok düşük bir ücrete, -35-40 Euro’ya- yıllık üye olabilecek ve hem akademik hem de profesyonel anlamda katkı alabilecekler.

Sonuna kadar savaşmaya devam etmeliyiz. Lobi faaliyetlerimiz tüm hızıyla devam etmeli. Yalnız turizm sektöründe değil, kendimin yaşadığı bir örnek. Bu gibi çalışmalar, en üst seviyede ele alınmalı ve önlemlerimizi ona göre almalıyız; ülkemizin geleceği, yarınlara ve çocuklarımıza daha güvenilir bir yaşam alanı bırakmak adına.


MAKALEYE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


YAZARLAR

tümü
    Takımlar O G B M Av P
1 BİNATLI YSK 9 5 3 1 9 18
2 GAÜ ÇETİNKAYA TSK 9 6 0 3 6 18
3 KÜÇÜK KAYMAKLI TSK 9 6 0 3 5 18
4 DOĞAN TÜRK BİRLİĞİ SK 9 5 2 2 4 17
5 L. GENÇLER BİRLİĞİ SK 9 4 4 1 5 16
6 YENİCAMİ AK 9 4 2 3 5 14
7 MERİT ALSANCAK YEŞİLOVA SK 9 3 5 1 4 14
8 BAF ÜLKÜ YURDU 9 4 1 4 11 13
9 LEFKE TSK 9 3 2 4 -6 11
10 YENİ BOĞAZİÇİ DSK 9 2 4 3 -2 10
11 TÜRK OCAĞI LİMASOL 9 3 1 5 -3 10
12 OZANKÖY SK 9 2 3 4 -8 9
13 YALOVA SK 9 2 2 5 -2 8
14 GENÇLİK GÜCÜ TSK 9 2 2 5 -9 8
15 MAĞUSA TÜRK GÜCÜ 9 1 4 4 -8 7
16 CİHANGİR GSK 9 2 1 6 -11 7

BURÇLAR

(21 Mart - 20 Nisan)

Koç Burcunun 23.11.2017 Günlük Yorumu

(21 Nisan - 21 Mayıs)

Boğa Burcunun 23.11.2017 Günlük Yorumu

(22 Mayıs - 22 Haziran)

İkizler Burcunun 23.11.2017 Günlük Yorumu

(23 Haziran - 22 Temmuz)

Yengeç Burcunun 23.11.2017 Günlük Yorumu

(23 Temmuz - 22 Ağustos)

Aslan Burcunun 23.11.2017 Günlük Yorumu

(23 Ağustos - 22 Eylül)

Başak Burcunun 23.11.2017 Günlük Yorumu

(23 Eylül - 22 Ekim)

Terazi Burcunun 23.11.2017 Günlük Yorumu

(23 Ekim - 21 Kasım)

Akrep Burcunun 23.11.2017 Günlük Yorumu

(22 Kasım - 21 Aralık)

Yay Burcunun 23.11.2017 Günlük Yorumu

(22 Aralık - 21 Ocak)

Oğlak Burcunun 23.11.2017 Günlük Yorumu

(22 Ocak - 19 Şubat)

Kova Burcunun 23.11.2017 Günlük Yorumu

(20 Şubat - 20 Mart)

Balık Burcunun 23.11.2017 Günlük Yorumu

yukarı çık
Skull King Popup