Üç boyutlu yazıcıyla basılmış yenebilir gıda maddeleri üretildi

banner37

İspanyol menşeili Novameat adlı şirketin geliştirdiği üç boyutlu (3D) yazıcılar ile yenilebilir gıda maddeleri basılabiliyor

banner87
Üç boyutlu yazıcıyla basılmış yenebilir gıda maddeleri üretildi
banner99

Üç boyutlu yazıcı ile yemek yapma girişimlerine ilk olarak Katalonya Politeknik Üniversitesi'nde çalışırken başlayan Şirket kurucusu Giuseppe Scionti, yeni üretilen yazcılarla yenebilir sebze bifteği basılabildiğini söyledi.

banner9
Scionti, ilk olarak sebze bifteği üretmelerinin nedenini ise ‘hayvan kesimi gerekmemesi, çevreye zarar vermemesi ve sebzelerin görece daha sağlıklı olması' diye açıklıyor.

Üretim sürecinde ise önce çeşitli bitkisel materyallerden bir hamur hazırlanıyor. Daha sonra bu hamur yazıcıya veriliyor. Yazıcı da "eti basıyor." Bu yöntemle saatte yüz elli gram kadar et basmak mümkün.

Scionti, ürünlerinin tadının orijinal et ve tavuktan farksız olduğunu söylüyor.

Güncelleme Tarihi: 23 Kasım 2018, 16:22
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner107

banner96