Güneyde kara yağın patentinin alınıp alınamayacağı inceleniyor

Rum Tarımsal Kalkınma ve Çevre Bakanlığı’nın kara yağın menşe adı veya mahreç işareti korumalı ürün olarak tescilinin yapılıp yapılmayacağı konusunda incelemelerde bulunduğu bildirildi.

Güneyde kara yağın patentinin alınıp alınamayacağı inceleniyor
  • 31 Ağustos 2018, Cuma 12:37

Haravgi gazetesine göre Tarım Bakanı Kosta Kadis, bir milletvekilinin sorusu üzerine yaptığı açıklamada, Tarım Dairesi’nin, zeytinyağıyla ilgili uygulamadaki Avrupa hükümlerini incelediğini belirtti.

Kara yağın, “tarım ürünleri ve gıdaların kalite sistemi” altında kaydının yapılması girişiminde bulunulmadan önce, gıdalara ilişkin yasal düzenlemelerin kontrolü ve uygulanması için yetkili birim olan Sağlık Dairesi’yle ve gıdaların kimyasal ve biyolojik analizlerinin yapılmasında laboratuvar hizmetleri sunan Kimya Dairesi’yle iletişime geçildiği bilgisin veren Kadis, bu çerçevede kimyasal analizleri yapılmak üzere laboratuvara kara yağ örneği gönderildiğini ifade etti. 

Kadis, laboratuvar kontrollerinin tamamlanmasıyla “tarım ürünleri ve gıdaların kalite sistemine” dahil edilmesi süreci yönünde ilerlenmesi için, Tarım Bakanlığı’nın, yetkili birimlerle iş birliği içinde ilgili hükümlerin yerine getirilip getirilmediği konusunda bilgi vereceğini belirtti. 

Kara yağın, üretim şekli nedeniyle neredeyse siyah olan koyu renginden dolayı bu ismi aldığını yazan gazete, sadece Kıbrıs’a özgü bir yağ türünün söz konusu olduğundan bahsetti. 

Kara yağın eskiden geleneksel olarak Baf ve Karpaz bölgelerinde üretildiğini kaydeden gazete, bugün, (Güney Kıbrıs’ta) sadık hayranları olsa da, acılık seviyesi ve üretim şekli nedeniyle kötü kalite kabul edildiğinden bugünkü ağız tatlarına pek uymadığı için kaybolmak üzere olduğunu belirtti. 

Güneyde 1983’ten itibaren şişelenmesinin yasayla yasaklandığını da aktaran gazete, bazı üreticilerin üretime devam ettiğini ve kara yağı açık olarak pazarlarda sattığını belirtti. 

Gazete KKTC’de şişelenmiş kara yağın bulunduğunu da haberine ekledi.
 

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

YAZARLAR

tümü
    Takımlar O G B M Av P
1 MAĞUSA TÜRK GÜCÜ 15 11 2 2 21 35
2 YENİCAMİ AK 15 10 3 2 21 33
3 DOĞAN TÜRK BİRLİĞİ SK 15 10 0 5 14 30
4 CİHANGİR GSK 15 8 3 4 2 27
5 GÖNYELİ SK 15 8 2 5 6 26
6 TÜRK OCAĞI LİMASOL 15 7 3 5 11 24
7 BAF ÜLKÜ YURDU 15 7 3 5 11 24
8 ÇETİNKAYA TSK 15 7 3 5 1 24
9 MERİT ALSANCAK YEŞİLOVA SK 15 7 2 6 -4 23
10 LEFKE TSK 15 6 4 5 0 22
11 GENÇLİK GÜCÜ TSK 15 4 4 7 -5 16
12 BİNATLI YSK 15 4 2 9 -11 14
13 KÜÇÜK KAYMAKLI TSK 15 2 7 6 -18 13
14 L. GENÇLER BİRLİĞİ SK 15 2 5 8 -17 11
15 GİRNE HALK EVİ 15 2 2 11 -14 8
16 ESENTEPE KKSK 15 2 1 12 -18 7
yukarı çık