Sokağın en tatlı sesiydi; “Şamişiiii ballııı böreeek”

banner37

Çocukluğumun en unutulmaz ve en çok sevdiğim lezzetidir şamişi ve ballı börek…

Sokağın en tatlı sesiydi; “Şamişiiii ballııı böreeek”
banner90

Ergül ERNUR

Çocukluğumun en unutulmaz ve en çok sevdiğim lezzetidir şamişi ve ballı börek…

Mağusalılara bu tadı sevdiren de Özdemir amcaydı… Özdemir Kencer… Yaptığı şamişi ve ballı börekleriyle ünlüydü… 2016 yılında, 78 yaşında yaşamını yitirdi… Onu özlemle anıyorum… Özdemir amcanın sesi, eminim ki sadece benim değil, bütün çocuklar için sokağın en tatlı sesiydi…

Mahalleye geleceği saati herkes bilirdi… Henüz o arabasıyla köşeyi dönmeden ben elimde bozuk paralarımla, garajın önündeki gancellide heyecanla onu beklerdim… 5 dakika gecikse “acaba bugün gelmeyecek mi?” diye endişe ederdim…

Her gün akşam üzerine doğru, gancellinin önünde nöbetteydim…

Evimizin köşesine geldiğinde yüksek sesle, kelimeleri uzatarak ve vurgulayarak “Şamişiiii ballııı böreeek” diye bağırarak, bizlere “Geldim, nerdesiniz?” dercesine seslenirdi…

banner9
Arabasının arkasında çeşit çeşit tatlılar da vardı ama herkesin tercihi şamişi ve ballı börekti. Arabanın bagaj kapağı açıldığında etrafa yayılan pudra şekerinin kokusu hâlâ burnumda…

Şamişiyi öyle ballandıra ballandıra yerdim ki; hiç bitmesin isterdim. Ağzımı, yüzümü, kıyafetlerimi hep pudra şekeri yapardım…

Çocukluğumda sokağın en tatlı sesi oldu Özdemir amca… Bu unutulmaz lezzeti bizlere sunduğu için ona teşekkür ediyorum… Işıklar içinde uyusun…

Özdemir amca gibi Mağusa’da diğer ilçelerimizde, köylerimizde sokak sokak arabasıyla, bisikletiyle ya da üç tekerlekli seyyar arabasıyla dolaşıp tatlı, yiyecek içeçecek satan insanlarımız vardı.

Kimisi çörek-çakızdez satardı, kimisi helva…

Kuru yemişçiler de vardı sokak sokak dolaşan ya da hep aynı köşede duran… Sebze ve meyve satıcıları, üç tekerlekli, üzerinde büyük kasası olan arabalarıyla dolaşır satış yapardı.

Şimdi çok az insanımız bu Kıbrıs sokak kültürünü yaşatıyor…

Güncelleme Tarihi: 16 Kasım 2019, 12:04
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner107

banner96

banner108