Söz konusu süt ve süt ürünlerinin tüketimi olduğunda duyulan, okunan pek çok şeyden kafamız karışmaktadır. Gıda sanayisinde süte uygulanan işlemlerin sizleri korkuttuğunu, doğala olan eğilimin arttığı şu günlerde paketli...

   Çevremizdeki dünya ile etkileşimimiz sırasında bulaşıcı hastalıklardan, bakterilerden, virüslerden korunma yeteneğimiz büyük ölçüde bağışıklık sistemimizin sağlıklı işleyişine bağlıdır. Bağışıklık sisteminin...

Kolesterol nedir?    Kolesterol vücutta özellikle endokrin ve sindirim sisteminde birtakım görevlere sahip olan yağ türevi bir maddedir. En çok hayvansal kaynaklı besinlerin hücre zarlarında ve kan plazmasında bulunur. Hayvansal kaynaklı...

   Son yıllarda güzellik ve besin takviyesi sektörünün gözdesi olan kolajen, toplumdaki yaygın inanışın aksine sadece cildimizin değil, tepeden tırnağa tüm vücudumuzun sağlıklı olmasında ‘kilit' rol üstlenen son derece...

   Besin alerjisi, vücudun bir besine karşı ters yanıtı olarak tanımlanabilir. Besinlerde bulunan antijen/alerjen olarak adlandırılan proteinler veya diğer büyük moleküller ince bağırsaklardan emildikten sonra immün sistemle (bağışıklık...

   Vejetaryen beslenme tarzı baştanbaşa kaydedilmiş bir tarihtir. Vejetaryen yeme tarzının birçok yolu olduğu gibi birçok nedenden dolayı da vejetaryenlik seçilmektedir. Bugün birçok insan sağlıklı yaşam için vejetaryen beslenme...

   Bayramda kilo mu aldınız? Dört günlük bayram tatilinin son günündeyiz. Kimileri yoğun iş temposundan dolayı bayram tatilini fırsat bilerek tatile gitti, kimileri bayramı aile büyükleri ile geçirmeyi tercih etti. Dilerim herkesin...

   İnsanların en eski besin kaynaklarının başında gelen balık ve diğer deniz ürünlerinin sağlıklı beslenmede önemli bir yeri bulunmaktadır. Protein içeriği bakımından oldukça zengin olan balık, yumurta, et ve süt gibi iyi kaliteli...

   Karabuğday, her ne kadar isminde buğday kelimesini barındırsa da, aslında buğday familyasından değil, kuzukulağıgillerden bir bitkidir. Rusya'da kırsal kesim tarafından ana yemek olarak tüketilen karabuğday yemeğinin ismi...

   Chia nedir? Chia bitkisi hakkındaki gerçekler nelerdir? Chia tohumları gerçekten kilo vermeye yardımcı olabilir mi?    Zengin protein, yağ ve lif içeriği ile Aztekler'in en önemli besin kaynağı olan chia tohumunun kökeni...

   Kronolojik yaşımız ilerlerken, metabolik yaşımızı genç tutarak yıllara meydan okuyabileceğimizi biliyor muydunuz?    Yağ kütlesi, kas kütlesi ve kilo derken metabolik yaşa önem veriyor musunuz? Bu hafta sizlere metabolik...

   Dünya Sağlık Örgütü'nün son verilerine göre 650 milyondan fazla yetişkin, 41 milyondan fazla çocuk obezite ile savaşmaktadır. Kısaca küresel bir sağlık sorunu haline gelen obezite tüm dünyada hızla artmaktadır.   ...

   Yaşamımızı sürdürebilmemiz için her gün yemek yiyoruz. Peki neden yiyoruz? Ne miktarda tüketiyoruz? Amacımız sadece karnımızı doyurmak mı? Yoksa yemekten zevk almak mı? Ne yediğimiz sağlığımız için fark yaratır mı? Bu...

Hangi yağlar daha sağlıklı?      Yağ kelimesinden korkup kaçanlardan ya da tam tersine bolca tüketenlerden misiniz? Ya da hangi yağı tüketmeniz gerektiğini hâlâ bilmiyor musunuz? Maalesef ki günümüzde yağı çok fazla kötüleyenler...

   Sıcakların artmasıyla vücut ısısı artmakta ve metabolizma bu yeni duruma uyum sağlamaya çalışmasıyla sağlığımızı korumak için yaz aylarında besinlerimizin çeşidine ve tükettiğimiz sıvı miktarına çok dikkat etmemiz...

Sıcakların artmasıyla vücut ısısı artmakta ve metabolizma bu yeni duruma uyum sağlamaya çalışmasıyla sağlığımızı korumak için yaz aylarında besinlerimizin çeşidine ve tükettiğimiz sıvı miktarına çok dikkat etmemiz gerekiyor. Yaz...

   Günümüz dünyasının hastalığı olarak değerlendirilen stres, gündelik yaşamımızın ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir. Bir kitapçıya girdiğimizde bu konuyla ilgili yayınların çokluğu, dergilerin veya gündelik gazetelerin...

   Kapalı, soğuk havalar yerini güneşli, sıcak günlere bıraktı. Doğa, bir taraftan baharın güzelliklerini yaşarken, diğer taraftan da yaza hazırlanıyor. Doğadaki bu canlanmanın ve güzelliğin vücudunuza da yansımasını istiyorsanız,...

   On bir ayın sultanı olan Ramazan ayının gelmesiyle, oruç tutanlar için beslenmesinde önemli değişiklikler olmaktadır.    Ramazan ayında yapılan en önemli beslenme değişiklikleri arasında oruç tutan kişilerin günlük...

   Ay çekirdeğine nazaran tüketiminin belki de daha az olduğu kabak çekirdeği, son zamanlarda birçok tarifte baş yeri almakla beraber sağlığına olan büyük etkileri ile ilgiyi üzerine topluyor.    Kabak çekirdeği, kabak...

Nefis, sulu, ağız sulandıran ve keyif verici tadının yanında çileğin sağlık açısından inanılmaz faydaları vardır. Dünya genelinde en popüler meyvelerden biri olan çilek sadece lezzeti ile değil sağlığa faydaları ile de ön plana çıkıyor....

Kolesterol nedir?    Kolesterol vücutta özellikle endokrin ve sindirim sisteminde birtakım görevlere sahip olan yağ türevi bir maddedir. En çok hayvansal kaynaklı besinlerin hücre zarlarında ve kan plazmasında bulunur. Hayvansal kaynaklı...

Meyve ve sebzelerin taze ve sağlıklı bir şekilde tüketilmesi için koruma ve saklama yöntemlerini doğru bilmek gerekiyor. Bu sayede dilediğiniz zaman meyve ve sebzelerinizi ilk günkü lezzeti ile kullanabilirsiniz. Koruma yöntemlerinde, meyve ve...

   Evde kaldığımız şu günlerde gerek kendi danışanlarım gerekse sosyal medyadaki paylaşımlara baktığım zaman herkesin yüksek kalorili yemekler veya yine bol yağlı, enerji içeriği yüksek pasta / börek / kızartılmış atıştırmalıklar...