'Lifli yiyecekler nelerdir” sorusuna yanıt vermeden önce besin lifi türleri hakkında kısa biraz bilgi verelim. Lif, besinlerin bağırsak enzimleri tarafından sindirilmediği kısmıdır. Besin lifleri suda çözünür ve suda çözünmez olarak...

Sağlığın korunması ve geliştirilmesinde hayatımızın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme en önemli faktörlerden biridir.Ramazan ayı boyunca oruç tutan kişiler 1 ay boyunca uzun süreli açlıkla yavaşlayan metabolizmanın etkisi, günlük...

Yaz mevsimini yaşadığımız şu günlerde bir yıl boyunca hayalini kurduğumuz tatil planları da hayata geçmeye başladı. Özellikle büyük şehirlerde yaşayan ve dinlenmenin hayalini kuran kişiler için tatil anlayışı "her şey dahil" hizmetlerin...

Yaz mevsimini yaşadığımız şu günlerde bir yıl boyunca hayalini kurduğumuz tatil planları da hayata geçmeye başladı. Özellikle büyük şehirlerde yaşayan ve dinlenmenin hayalini kuran kişiler için tatil anlayışı "her şey dahil" hizmetlerin...

Hemoroid (basur) beslenme programıyla kontrol edilebilen bir hastalıktır. Ancak genellikle cerrahi müdahale gerekmektedir. Basur hastalığı makat bölgesinde gerçekleşmektedir. Makat bölgesinde bulunan toplardamarlar varis gibi genişlemektedir.Bu...

Yaz sıcaklıklarının kendini göstermeye başladığı şu günlerde fazla kilolardan kurtulmak, her zamankinden daha çok formda olmak isteriz. İşimizin de kolay olduğunu düşünürüz. Ne de olsa yaz yemeklerinin hafif gibi bir ünü vardır. Gerçekten...

Toplumsal hayatımızda önemli bir yer teşkil eden Ramazan ayında dini bir vecibeyi yerine getirmek için oruç tutulmakta ve bununla birlikte bireylerin günlük yaşantılarında önemli değişiklikler olmaktadır.Ramazan ayında yapılan en önemli...

Yaz mevsimine sayılı günler kala pek çoğumuzu ince ve fit görünme telaşı sardı. Kimileri bilinçli davranarak uzmana danışırken, kimileri de arkadaş çevresinden ve internetten yaptıkları araştırmalarla şok diyetlerden medet umuyor. Ancak...

Bu hafta sizlere özel bir yazı yazmak istedim... Yaz aylarına yaklaştığımız günlerde sıkça yapılan davetlerden dolayı zayıflama diyetlerinde konsantrasyonumuz sıkça bozulup, diyetimi yine bozdum düşüncesiyle moral bozukluğu yaşıyoruz.Cuma...

Sıcakların artmasıyla vücut ısısı artmakta ve metabolizma bu yeni duruma uyum sağlamaya çalışmasıyla sağlığımızı korumak için yaz aylarında besinlerimizin çeşidine ve tükettiğimiz sıvı miktarına çok dikkat etmemiz gerekiyor.Yaz...

'Lifli yiyecekler nelerdir?” sorusuna yanıt vermeden önce besin lifi türleri hakkında kısa biraz bilgi verelim. Lif, besinlerin bağırsak enzimleri tarafından sindirilmediği kısmıdır. Besin lifleri suda çözünür ve suda çözünmez olarak...

Nefis, sulu ve ağız sulandıran, keyif verici tadının yanında çileğin, sağlık açısından inanılmaz faydaları vardır. Dünya genelinde en popüler meyvelerden biri olan çilek sadece lezzeti ile değil, sağlığa faydaları ile de ön plana...

Günlük sebze ve meyve tüketiminde yapılan araştırmalar, günümüz koşullarında bireylerin yalnızca 'lik kısmının önerilen 5-6 porsiyon sebze ve meyveyi tükettiğini ortaya çıkarmıştır. Peki şu anda bu satırları okuyan kişi sana...

Yağ kelimesinden korkup kaçanlardan ya da tam tersine bolca tüketenlerden misiniz? Ya da hangi yağı tüketmeniz gerektiğini hâlâ bilmiyor musunuz? Maalesef ki günümüzde yağı çok fazla kötüleyenler veya yanlış yağ gruplarına yönlendirenlerden...

Sınav döneminde yeterli ve dengeli bir beslenme programı uygulanırsa, hem stres sonucu gelişebilecek olan herhangi bir sağlık problemlerinden korunmak hem de doğru besin seçimi ile başarıyı artırmak mümkün olabilmektedir.Sınav döneminde,...

Vejetaryen beslenme tarzı baştanbaşa kaydedilmiş bir tarihtir. Vejetaryen yeme tarzının birçok yolu olduğu gibi birçok nedenden dolayı da vejetaryenlik seçilmektedir. Bugün birçok insan sağlıklı yaşam için vejetaryen beslenme tarzını seçmekte...

Kilo vermek, forma girmek, özellikle de yaklaştığımız yaz aylarında pek çoğumuzun ortak sorunudur. Kilo vermek sadece ağırlık kaybı olarak algılanmamalıdır. Bunun için aşırı düşük kalorili veya tek besine dayalı, vücudunuzdan su atmaya...

Tofu, Japonya ve diğer Uzakdoğu ülkelerinde popüler bir yiyecek. Dünya'nın, bitkisel protein açısından en zengin gıdası olarak bilinir. Soya loru olarak da bilinen tofu, nagari adlı bir madde ile lor haline getirilmiş soya loruna verilen...

Beslenme; açlık duygusunu bastırmak, karın doyurmak ya da canının çektiği şeyleri yemek içmek değildir. Yeterli ve dengeli beslenme, vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin her birinin yeterli...

İnsanların en eski besin kaynaklarının başında gelen balık ve diğer deniz ürünlerinin sağlıklı beslenmede önemli bir yeri bulunmaktadır. Protein içeriği bakımından oldukça zengin olan balık, yumurta, et ve süt gibi iyi kaliteli protein...

Bu hafta sizlere özel bir yazı yazmak istedim... Sıkça yapılan davetlerden dolayı zayıflama diyetlerinde konsantrasyonumuz bozulup, beslenme programımı yine tam anlamıyla uyamadım düşüncesiyle moral bozukluğunu fazlasıyla yaşamaktayız.Cuma...

Çevremizdeki dünya ile etkileşimimiz sırasında bulaşıcı hastalıklardan, bakterilerden, virüslerden korunma yeteneğimiz büyük ölçüde bağışıklık sistemimizin sağlıklı işleyişine bağlıdır. Bağışıklık sisteminin desteklenmesi...

Kefir, (Çerkesçe Kundeps) çok eski yıllardan beri Kafkasya'da bugün ise tüm dünyada ticari maksatla imal edilen kefir mayası yardımıyla yapılan köpüklü, koyu kıvamlı (yoğurt kıvamında), hafif ekşimsi bir içecektir. Kafkasya da yaşayan...

Çölyak hastalığı (Gluten Entropatisi), bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villus (tüysü oluşumlar) denilen yapıların bozulmasına sebep olan ve dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan,...