Yılbaşı gecesi nasıl beslenmeliyiz?

2017 yılını geride bırakırken, yeni yıla yeni umutlar ve dileklerle “merhaba” diyeceğiz. Pek çoğumuz yılbaşı akşamı büyük bir sofrada, geniş menünün olduğu akşam yemeğinde bulunacağız

Yılbaşı gecesi nasıl beslenmeliyiz?
  • 31 Aralık 2017, Pazar 13:05

Funda BİLGİNER (Diyetisyen)
 

Yılbaşı gecesinin geçirileceği mekânlar farklı olsa da yemeklerin daha özenli ve çeşitli olacağı kesin. Ana yemekten pilava, salatalardan mezelere, kuruyemişlerden meyvelere, tatlılardan alkollü içeceklere kadar gece boyu yenmesi için masada kalacak geniş sofralar hazırlanacak.

Çok çeşitli yiyeceklerin bulunduğu yılbaşı sofralarında yemeklerin fazla tüketilmesinin kişiye rahatsızlık vereceği unutulmamalıdır. Kalorisi yüksek besinlerin bir öğünde tüketilmesi hazımsızlık, şişkinlik, gaz, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına sebep olabilir.
 

14 adımda yılbaşı sofrasında sağlıklı beslenin!

1-İlk olarak yılbaşı gecesi için menünüzü önceden planlamalıyız. Bu sayede alışverişte fazladan yiyecek ve içecek almamış olursunuz.

2-Menünüzü planlarken sağlıklı beslenme ilkelerinden uzaklaşmamaya dikkat edin.

3-31 Aralık gününe mutlaka kahvaltı ile başlayın ve öğle yemeğinde daha hafif ve düşük kalorili besinler tercih edin.
 


4-Yılbaşı yemeğini yeme saatinize dikkat edin. En geç 20:00-20.30 da sofraya oturmaya özen gösterin.

5-Yılbaşı gecesinde yemek süresi normalden daha uzun süreceğinden yemek yeme hızınıza da özen gösterin. Yemekleri yavaş yemeye ve iyi çiğnemeye dikkat edin.

6-Yılbaşı sofrasına aç oturmayın. Tokluk hissini daha erken oluşturmak için yemeye çorba ile başlayabilirsiniz.

7-Sofranızda mutlaka bol yeşil salata bulundurun. Az yağlı, sebze ağırlıklı ve yoğurt ile hazırlanmış mezeler tercih edebilirsiniz.

8-Az yağlı ve az tuzlu kuruyemişler tüketmeye çalışın. Leblebi, yaban mersini, kuru üzüm, çiğ fındık, tuzsuz badem tüketebilirsiniz.

9-Alkol alacaksanız aç karnına tüketmeyin, yemekle beraber tüketmeye özen gösterin.

10-Yemeklerinizi hazırlarken kızartma veya kavurma yerine haşlama, buğulama, ızgara veya fırında pişirme yöntemlerini tercih edin.

11-Kırmızı et yerine balık, tavuk veya hindi eti tüketmeye özen gösterin.

12-Tatlı seçimlerinizi hamurlu ve şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlılardan yana kullanın.

13-Su içmeyi unutmayın.

14-Uyumadan 2 saat önce yemek tüketimini sonlandırın.

 

1 Ocak’ta ne yapmalısınız?
 

  Yılbaşı gecesi kadar 1 Ocak günündeki beslenmenize de özen göstermelisiniz.

*Sabah erken kalkıp mutlaka hafif bir kahvaltını yapmalısınız.

*Eğer alkol tükettiyseniz sabah kalkar kalkmaz 1-2 bardak su tüketin.

*Gün içindeki su tüketiminizi arttırın.

*Ana ve ara öğünlerinizi atlamayın.

*Öğle ve akşam yemeklerinde sebze çorbaları, zeytinyağlı sebze, haşlanmış veya ızgara tavuk, salata gibi hafif besinleri tüketin.

*Ara öğünlerinizde süt veya yoğurt tercih edin.

*Gece alınan fazla kalorinin bir kısmını harcamak ve alkolünde verdiği yorgunluk, baş ağrısı gibi şikâyetleri azaltmak için açık havada yürüyüş yapın.

Herkese sağlık ve mutluluk dolu yepyeni bir yıl diliyorum.
 

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

YAZARLAR

tümü
    Takımlar O G B M Av P
1 TÜRK OCAĞI LİMASOL 1 1 0 0 2 3
2 ÇETİNKAYA TSK 1 1 0 0 1 3
3 BİNATLI YSK 0 0 0 0 0 0
4 CİHANGİR GSK 0 0 0 0 0 0
5 ESENTEPE KKSK 0 0 0 0 0 0
6 GENÇLİK GÜCÜ TSK 0 0 0 0 0 0
7 GİRNE HALK EVİ 0 0 0 0 0 0
8 GÖNYELİ SK 0 0 0 0 0 0
9 KÜÇÜK KAYMAKLI TSK 0 0 0 0 0 0
10 L. GENÇLER BİRLİĞİ SK 0 0 0 0 0 0
11 LEFKE TSK 0 0 0 0 0 0
12 MAĞUSA TÜRK GÜCÜ 0 0 0 0 0 0
13 MERİT ALSANCAK YEŞİLOVA SK 0 0 0 0 0 0
14 YENİCAMİ AK 0 0 0 0 0 0
15 BAF ÜLKÜ YURDU 1 0 0 1 -1 0
16 DOĞAN TÜRK BİRLİĞİ SK 1 0 0 1 -2 0
yukarı çık