D vitamini gerçeği

Son dönemlerin öne çıkan besin öğelerinden birisi de D vitamini. Son yıllarda yapılan araştırmalar D vitamininin sadece kemik ve diş sağlığına katkısı olmadığını daha birçok faydasının bulunduğunu kanıtlamış durumda

D vitamini gerçeği
  • 15 Temmuz 2018, Pazar 13:21

Bu vitaminin eksikliği veya yetersizliği erişkinlerde Osteomalazi, çocuklarda da Raşitizm denilen hastalığa neden olur. Bu artık günümüzde herkes tarafından bilinen bir gerçektir. Ancak bu vitaminin eksikliğinin neden olduğu öyle şeyler var ki bunları okuduğunuzda eminim bu vitamine verdiğiniz önem değişecek. Çünkü D vitamininin başta kemikler olmak üzere vücudumuzun pek çok yerinde önemli görevleri bulunmaktadır.

D vitamini yağda eriyen bir vitamindir, diyetle alınan kalsiyum ve fosforun bağırsaklardan emilmesini sağlayarak kalsiyum-fosfor dengesi oluşturur, kemik ve kasların sağlığı için gereklidir, kemik erimesine yol açan bir hormon olan PTH’ın (paratiroid hormon) salgılanmasını önler, bağışıklık sistemine olumlu etkiler sağlar, hipertansiyon, kalp hastalıkları, bazı kanser ve otoimmün hastalıklara karşı koruyucudur. İşte yeterli düzeyde D vitaminine sahipsek buların hepsinden faydalanabiliyoruz.

Ancak bazı durumlar bizlerin yeterli düzeyde D vitaminine sahip olmasına engel oluşturabiliyor. İnsan vücudunda bulunan D vitamininin yaklaşık % 90’ı güneş ışınları sayesinde derinin en derin tabakalarında sentezlenerek sağlanır.


Eğer güneş ışınlarından yeteri kadar istifade edemiyorsanız D vitamini yetersizliğinin gelişmesi beklenen bir sonuçtur. Aynı zamanda gıdalarla yetersiz D vitamini alımı, D vitamininin bağırsaktan yetersiz emilimi, bazı ilaçlar ve hastalıklarda yetersizliğe neden olabilmektedir. Örneğin karaciğer ve böbrekte, deriye gelen güneş ışını ile oluşan veya gıdalar yoluyla aldığımız D vitaminini etkin hale dönüştüren enzimler bulunmaktadır. Kronik karaciğer veya kronik böbrek hastalığı olan kişilerde, bu enzimler yeterli miktarda bulunmadığından, D vitamini etkin hale dönüşememekte ve eksiklik ortaya çıkmaktadır.


Çölyak hastalığı, Crohn hastalığı ve kistik fibrozis gibi hastalıklarda da bağırsaktan D vitamini emilimi engellenir. Mide veya bağırsakların bir kısmının çıkarıldığı veya aşırı şişmanlık tedavisinde uygulanan gastrik- bypass ameliyatları sonrasında da D vitamini eksikliği görülebilir. D vitamini eksikliği insülin salgısını azaltarak tip 2 diyabet riskini arttırabilmektedir.

D vitamini almanın ideal yolu güneşlenmektir. Güneş ışınları vücutta D vitaminini sentezini hızlandırır. Deride yeterli D vitamini oluşumu için (saat 10:00 ile 15:00 arası hariç, çünkü bu saatler arasındaki güneş ışınları kanserojendir) yüz, eller, kollar ve bacakların güneş koruyucu sürülmeden 15-20 dakika gün ışığına maruz bırakılması D vitamini sentezi için yeterli olmaktadır. Besinlerden ise tam yağlı süt, yoğurt, peynir, yumurta, balıklar, yeşil mercimek ve nohut D vitamini kaynağıdır. Ancak unutulmamalıdır ki bizler D vitamini gereksinmemizin yaklaşık %10’nu besinlerden sağlayabiliyoruz. Besinlerden aldığımız D vitaminin kullanılabilmesi içinde yağsız bir beslenme şeklinden uzak durmalıyız çünkü bu vitamin yağda eriyen bir vitamindir.


 Kısacası D vitamini eksikliğini önlemek için yeterli sürede güneşlenme ve D vitamini içeren gıdaların tüketimi önemlidir. Önemli bir husus da yaşlanma ile deri inceldiğinden D vitamini oluşturma yeteneği de azalır. Yaşlılarda gıda alımı normal olsa bile, bağırsaklardan D vitamini emilimi azalmıştır. Yaşlıların D vitamini seviyelerinin düzenli takip edilmesi önemlidir. İster çocuklarda, ister yetişkinlerde isterse yaşlılarda olsun D vitamini eksikliğinde takviye almak gerekebilir.


Ancak alınan takviyelerin doz ve sürelerinin iyi ayarlanması gerekir. Çünkü D vitaminini aşırı kullanan kişilerde kanda kalsiyum düzeyinin arttığı, kalp ve böbreklerde kireçlenme oluştuğu bir gerçektir. Gereksiz dozda D vitamini takviyeleri denilen bir tablo yaratabilir.
Bu durumda kan kalsiyumu yükselir (hiperkalsemi) ve buna bağlı sağlık sorunları ortaya çıkabilir. Gözden kaçırmamız gereken bir nokta ise D vitamini eksikliğinin tedavisinde günlük kalsiyum alımının da yeterli olması gerekmektedir. Benim önerim güneş ışınlarının uygun olduğu saatlerde güneşlenmek, D vitamininden zengin besinleri günlük hayata eklemek, varsa eksilik D vitamini takviyelerini hekiminiz kontrolünde uygun doz ve sürelerde kullanmak yeterli olacaktır.

Güncel önerilen vitamin D alımı değerleri (RDA) aşağıdaki belirtildiği gibidir:

Çocuk ve Adölesanlar: 600 IU/gün, 15 mcg/gün

Yetişkinler (70 yaşa kadar): 600 IU/gün, 15 mcg/gün

71 ve Daha Büyük Yaştaki Yetişkinler: 800 IU/gün, 20 mcg/gün

Hamileler: 600 IU/gün, 15 mcg/gün

Emziren Kadınlar: 600 IU/gün, 15 mcg/gün

Besin değerleri belirten etiketlerde ve takviyelerde belirtilen miktarları International Unit (IU) veya Mikrogram (mcg) şeklinde olabilir. Cilt kendi kendine bu vitamini sentezleyebilmektedir. Belirtilen alım önerileri güneş ışığına minimum maruziyet olduğu düşünülerek belirtilmiştir.

Sağlıklı beslenin, sağlıklı yaşayın…

 

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 1 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

YAZARLAR

tümü
    Takımlar O G B M Av P
1 YENİCAMİ AK 13 10 2 1 22 32
2 MAĞUSA TÜRK GÜCÜ 13 10 2 1 17 32
3 DOĞAN TÜRK BİRLİĞİ SK 12 7 0 5 9 21
4 CİHANGİR GSK 12 6 3 3 2 21
5 ÇETİNKAYA TSK 13 6 3 4 1 21
6 TÜRK OCAĞI LİMASOL 12 6 2 4 9 20
7 GÖNYELİ SK 13 6 2 5 4 20
8 MERİT ALSANCAK YEŞİLOVA SK 13 6 2 5 -3 20
9 LEFKE TSK 13 5 4 4 0 19
10 BAF ÜLKÜ YURDU 12 5 3 4 8 18
11 KÜÇÜK KAYMAKLI TSK 12 2 7 3 -10 13
12 GENÇLİK GÜCÜ TSK 12 2 4 6 -8 10
13 BİNATLI YSK 12 3 1 8 -10 10
14 L. GENÇLER BİRLİĞİ SK 13 1 5 7 -16 8
15 GİRNE HALK EVİ 13 2 1 10 -10 7
16 ESENTEPE KKSK 12 2 1 9 -15 7
yukarı çık