• 03 Eylül 2017, Pazar 14:14
Uzm. Mine ÇAĞLAR

Uzm. Mine ÇAĞLAR

Kanserle mücadelede en önemli silahınız bilginizdir

Bağırsak (Kolorektal) kanserinin oluşumunda sağlıksız beslenme alışkanlıklarının rolü olduğu tartışmasız bir gerçektir. Bilimsel çalışmalarda,  bağırsak (kolorektal) kanserlerin oluşum mekanizmasında özellikle protein ve yağdan zengin ve yüksek kalorili beslenme alışkanlığının olması, vitamin ve minerallerden yoksun ve özellikle posa (lif) içeriği zengin olmayan gıdaların tüketilmesi ve gıda maddelerine uygulanan yanlış pişirme yöntemleri gibi faktörlerin hastalığın oluşumunda çok önemli rolü olduğu gösterilmiştir.
Bilimsel çalışmalar sonucu elde edilen bilgilere göre, sağlıksız beslenme alışkanlıklarının kanser hastalığının oluşumundaki rolünün 0 ile p oranları arasında değişmekte olduğu bildirilmektedir. Beslenme alışkanlıklarımız içerisinde kanser hastalığından koruyucu besinlere yer vererek, sağlıklı, bilinçli ve dengeli

beslenerek, doğru pişirme yöntemlerini kullanarak, özellikle içeriğinde antioksidan içeriği fazla olan besin maddelerinden özellikle döneminde yetişen sebze ve meyveleri sıklıkla tüketerek bağırsak (kolorektal) kanseri başta olmak üzere diğer kanser türlerinden ve diğer birçok hastalıktan korunabilmek mümkün olabilmektedir.
Kanser hastalığının oluşumunda rolü olan genlerimizi ve genetik özelliklerimizi değiştiremeyeceğimize göre beslenme alışkanlıklarımız ve yaşam tarzlarımızda yapacağımız akılcı değişikliklerle kanser hastalığından korunabileceğimizin mümkün olabileceği gerçeğini bir kez daha hatırlatmak istiyorum.

Bağırsak kanserinden korunabilmek için nasıl beslenmeliyiz, nelere dikkat etmeliyiz?

Başta bağırsak (kolorektal) kanseri olmak üzere, diğer kanser türlerinden korunabilmek ve özellikle sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için beslenmemizde dikkat etmemiz gereken noktalar sırasıyla;
1. Kompleks bir karbonhidrat olan posanın günlük tüketim miktarı özellikle bağırsak kanserini önlemede oldukça etkilidir. Özellikle günlük beslenmemizde, bağırsak (kolorektal) kanserleri başta olmak üzere diğer kanser türlerinden de korunabilmek için posa (lif) içeriği fazla olan sebze, meyve, kuru baklagil ve kepekli tahıl ürünleri gibi posalı besinlerin tüketilmesi gerekmektedir.
2. Yiyeceklerin hazırlanması sırasında bazı önemli kanser öncüsü maddelerin oluşumuna sebep olduğu düşünülen kızartma, kavurma ve tütsüleme gibi pişirme yöntemleri yerine tercihen haşlama, fırında pişirme ve ızgara gibi pişirme yöntemlerinin kullanılması, 
3. Katkı maddesi içeren besinlerin sıklıkla tüketilmemesi,
4. Günlük beslenmemizde, protein kaynağı olarak yağsız dana, tavuk, hindi eti ve özellikle de balık ve kabuklu deniz ürünlerinin tüketilmesi, 
5. Yemeklerde özellikle bitkisel yağ kullanılması ve bitkisel yağın tüketilmesi,
6. A, C ve E gibi antioksidan vitamin ve mineral kaynağı olan ve döneminde yetişen meyvelerden ve ıspanak, karnabahar, lahana, brokoli, domates, havuç ve biber gibi sebzelerden günlük öğünlerde tüketilmesi,
7. Beslenme alışkanlıkları içerisinde mümkün olduğunca taze hazırlanmış yiyeceklerin ve döneminde yetişen sebze ve meyvelerin tüketilmesi,
8. Günlük diyette az yağlı süt, yoğurt ve diğer süt ürünlerinin tüketilmesi, kuvvetle önerilmektedir. 
 

 


MAKALEYE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


YAZARLAR

tümü
    Takımlar O G B M Av P
1 BAF ÜLKÜ YURDU 0 0 0 0 0 0
2 BİNATLI YSK 0 0 0 0 0 0
3 CİHANGİR GSK 0 0 0 0 0 0
4 ÇETİNKAYA TSK 0 0 0 0 0 0
5 DOĞAN TÜRK BİRLİĞİ SK 0 0 0 0 0 0
6 ESENTEPE KKSK 0 0 0 0 0 0
7 GENÇLİK GÜCÜ TSK 0 0 0 0 0 0
8 GİRNE HALK EVİ 0 0 0 0 0 0
9 GÖNYELİ SK 0 0 0 0 0 0
10 KÜÇÜK KAYMAKLI TSK 0 0 0 0 0 0
11 L. GENÇLER BİRLİĞİ SK 0 0 0 0 0 0
12 LEFKE TSK 0 0 0 0 0 0
13 MAĞUSA TÜRK GÜCÜ 0 0 0 0 0 0
14 MERİT ALSANCAK YEŞİLOVA SK 0 0 0 0 0 0
15 TÜRK OCAĞI LİMASOL 0 0 0 0 0 0
16 YENİCAMİ AK 0 0 0 0 0 0
yukarı çık