• 01 Nisan 2018, Pazar 11:35
Uzm. Mine ÇAĞLAR

Uzm. Mine ÇAĞLAR

Vitaminlerin, Bağırsak (Kolorektal) Kanserleri oluşumundaki rolü

Değerli Okurlarım, bugünkü konu içeriğinde ise sizlere, “Vitaminlerin Bağırsak (Kolorektal) Kanserlerinin Oluşumundaki Etki Mekanizmaları”ndan bahsedeceğim.

Kanser hastalığının gerek oluşumunda ve gerekse de oluşan kanser hücrelerinin yok edilmesi mekanizmalarında önemli bir yer tutan “vitaminler” üzerindeki çalışmalar günümüzde de en ilgi çekici konular arasında yer almaktadır. Vücut metabolizmasının sağlanmasında önemli bir yere sahip olan vitaminler, vücudun işleyişinin normal bir şekilde meydana gelmesi ve sağlığın sürdürülebilmesi için gerekli olan organik maddelerdir.

Vitaminler, yağda ve suda eriyen vitaminler olmak üzere iki önemli grupta incelenirler. Vitaminlerin büyük bir çoğunluğu bitkisel ve hayvansal besinlerle dışarıdan alınırlar. Karbonhidratlar, proteinler ve yağlar gibi temel besin maddelerini yeterli miktarda içeren besinlerle yapılan dengeli beslenme, bazı özel durumlar dışında vücudun günlük gereksinimine yetecek oranda vitamin miktarı sağlamaktadır.

Sağlığın en önemli askerleri olarak tanımlanan vitaminler içerisinde A vitamini, en fazla yeşil ve sarı renkli sebze ve meyvelerde ve hayvansal besinlerde (karaciğer, yumurta sarısı gibi…) bulunur.

A vitamini ve kanser üzerinde yapılan birçok bilimsel çalışmada, A vitamininin yeterli miktarlarda alınamaması durumunda kalınbarsak-rektum kanserleri dışında solunum ve yemek borusu, idrar yolları, mide, prostat, akciğer kanserlerinin oluşum riskini artırdığı gösterilmiştir. Kanserden koruyuculuk açısından en önemli vitaminlerden olan A vitamini, kanser öncüsü hücrelerin geri dönüşümlerini sağlayarak veya bu hücreleri yok ederek, kanser hastalığının oluşumunu önledikleri gösterilmiştir.

Şunu da bir kez daha hatırlatmakta yarar vardır ki,  A vitamini sadece vücudun ihtiyacı kadar alınmalıdır… Bilimsel çalışmalarda, A vitamininin fazla alımının hiçbir fayda sağlamadığı ve hatta zehirlenmelere dahi sebep olduğu gösterilmiştir.

A vitamini dışında, havuç, kayısı, yeşil sebzeler, domates, portakal ve greyfurt içeriğinde bol miktarda bulunan karotenler de önemli anti-kanserojen vitaminler olup, vücutta oluşan ve dışarıdan alınan kanser yapıcı oksijenli maddeleri etkisizleştirerek kanser hastalığının oluşumunu önlediği de ayrıca gösterilmiştir.

B vitaminleri karaciğer, sinirler, cilt, saç ve ağız sağlığının; sindirim sistemi ile beyin fonksiyonlarının devamında ve enerji üretiminde yardımcı olarak görev yapan önemli vitamin gruplarıdır. B vitaminleri sindirim sistemi ve sinir sistemi faaliyetleri için gerekli olan vitaminlerdir. B grubu vitaminler, B1, B2, B3, B5, B6 ve B12 olmak üzere altı grupta incelenmektedirler. B grubu vitaminler; tahıllar, yağsız et, böbrek, yürek, beyin, karaciğer, tavuk, ceviz, yumurta, kepek ekmeği ve yağlı tohumlarda, maya özü, pirinç, bezelye, yerfıstığı, beyaz ekmek, patates, tavuk, az pişmiş biftek ve sütte bulunurlar.
B vitaminleri, suda eriyen vitamin gruplarından olup vücutta depolanmazlar. Besinlerle günlük alınan B

vitaminleri metabolizma ihtiyacı kadarı kullanılmakta olup, geriye kalanlar ise dışkı yolu ile vücuttan atılmaktadırlar.

C vitamini diğer bir ismi ile askorbid asit, vücudun işlev görebilmesi için gereksinim duyduğu önemli bir vitamin grubudur. C vitamininin vücutta sadece gereksinim duyulan miktarı kullanılmakta olup, fazlası idrarla dışarı atılmaktadır. 

C vitamini, özellikle brokoli, kivi, muz, kuşburnu, maydanoz, tere, roka, kırmızılâhana, çilek, karnabahar, ıspanak, yeşil sivri biber, turunçgiller (portakal, greyfurt, mandalina, limon gibi…) ve patates gibi taze sebze ve meyvelerde bol miktarda bulunmaktadır.

Bilimsel olarak yapılan birçok çalışmada, C vitamininin özellikle solunum ve yemek borusu, kalınbağırsak kanserleri dışında mide ve meme kanserlerinin oluşumunun önlenmesinde de önemli rol oynadığı gösterilmiştir.

Değerli okurlarım, vücudumuzun hastalıklara karşı en önemli koruyucu askerleri olan vitaminler, yetersiz miktarlarda alındıkları durumda kanser hastalığının nedenlerinden biri olarak karşımıza çıkabilmektedirler. Bu nedenden dolayı, günlük beslenmemizde vücut savunmamız için gerekli olan vitaminleri gerekli miktarlarda almamız gerekmektedir. Bunu sağlamanın en doğru yolunun da özellikle döneminde yetişen meyve ve sebzeden zengin bir beslenme alışkanlığı kazanmakla sağlanabileceğini unutmamalıyız.


MAKALEYE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


YAZARLAR

tümü
    Takımlar O G B M Av P
1 BAF ÜLKÜ YURDU 0 0 0 0 0 0
2 BİNATLI YSK 0 0 0 0 0 0
3 CİHANGİR GSK 0 0 0 0 0 0
4 ÇETİNKAYA TSK 0 0 0 0 0 0
5 DOĞAN TÜRK BİRLİĞİ SK 0 0 0 0 0 0
6 ESENTEPE KKSK 0 0 0 0 0 0
7 GENÇLİK GÜCÜ TSK 0 0 0 0 0 0
8 GİRNE HALK EVİ 0 0 0 0 0 0
9 GÖNYELİ SK 0 0 0 0 0 0
10 KÜÇÜK KAYMAKLI TSK 0 0 0 0 0 0
11 L. GENÇLER BİRLİĞİ SK 0 0 0 0 0 0
12 LEFKE TSK 0 0 0 0 0 0
13 MAĞUSA TÜRK GÜCÜ 0 0 0 0 0 0
14 MERİT ALSANCAK YEŞİLOVA SK 0 0 0 0 0 0
15 TÜRK OCAĞI LİMASOL 0 0 0 0 0 0
16 YENİCAMİ AK 0 0 0 0 0 0
yukarı çık